Quality Manual (คู่มือคุณภาพ) คือ เอกสารที่อธิบายระบบบริหารคุณภาพ (Quality Management System – QMS)
ขององค์กร โดยระบุ นโยบาย ขั้นตอน และแนวทางปฏิบัติ ที่ใช้ในการควบคุมและปรับปรุงคุณภาพของสินค้าและบริการ